Kamu mahasiswa aktif yang hidupnya penuh jadwal padat? Bangun pagi, kuliah seharian, rapat organisasi, belum lagi tugas numpuk? Wah, otak butuh “bahan bakar” yang pas biar tetap encer dan nggak gampang nge-blank!
Nah, selain istirahat cukup dan manajemen waktu, makanan yang kamu konsumsi juga punya peran besar dalam menjaga daya fokus dan kerja otak. Nggak percaya? Yuk, simak 5 makanan lokal yang gampang ditemuin dan bisa bantu kamu tetap fokus walau hari-harimu super sibuk!
—
- Oatmeal + Pisang: Sarapan Cepat Bikin Otak Ngegas
Sarapan itu penting banget, apalagi buat kamu yang banyak aktivitas. Kombinasi oatmeal dan pisang kaya akan karbohidrat kompleks, serat, serta vitamin B6 yang bisa membantu produksi serotoninโzat yang bikin kamu lebih tenang dan fokus.
Menurut British Journal of Nutrition (2021), konsumsi makanan tinggi serat di pagi hari terbukti meningkatkan fungsi kognitif dan daya konsentrasi sampai siang.
Tips Konsumsi:
Masak oatmeal 5 menit, tambahin irisan pisang, madu, dan taburan kacang tanah.
Bisa juga dijadikan overnight oats, praktis tinggal ambil dari meja pas pagi!
—
- Telur: Si Bulat Multifungsi, Sahabat Mahasiswa
Telur adalah sumber protein, kolin, dan lemak sehat yang mendukung kesehatan otak. Kolin penting banget buat meningkatkan daya ingat dan proses belajar. Cocok buat kamu yang mau otak tetap “on fire” pas presentasi atau ujian.
American Journal of Clinical Nutrition (2022) menyebutkan bahwa konsumsi kolin berkaitan erat dengan performa otak dan kecepatan berpikir.
Tips Konsumsi:
Telur rebus buat sarapan atau bekal simpel.
Telur orak-arik bareng nasi dan sayur juga oke banget.
—
- Ikan Kembung: Si Murah Meriah Penuh Omega-3
Siapa bilang makan ikan sehat harus mahal? Ikan kembung punya kandungan omega-3 tinggi yang bagus banget buat memperkuat koneksi antarsel otak dan menjaga mood tetap stabil.
Menurut Journal of the American College of Nutrition (2020), omega-3 berperan penting dalam meningkatkan kemampuan mengingat dan konsentrasi, apalagi buat mahasiswa yang harus multitasking!
Tips Konsumsi:
Pepes atau ikan kembung bakar pakai sambal tomat segar.
Bisa juga disuwir dan dicampur nasi biar simpel tapi tetap bergizi.
—
- Tempe: Si Legenda Protein Nabati Favorit Anak Kos
Tempe bukan cuma murah meriah, tapi juga kaya akan protein, zat besi, dan vitamin B yang dibutuhkan buat meningkatkan energi dan fungsi kognitif. Kandungan probiotik alami dari tempe fermentasi juga bantu jaga kesehatan usus, yang ternyata berhubungan erat dengan kesehatan otak!
Studi dari Nutrients Journal (2021) menyebutkan bahwa konsumsi makanan fermentasi seperti tempe bisa meningkatkan fokus dan memperbaiki mood.
Tips Konsumsi:
Tempe goreng tipis atau tempe orek buat lauk praktis.
Tempe kukus atau pepes buat versi lebih sehat.
—
- Cokelat Hitam: Ngemil Pintar Biar Tetap Fokus
Ngemil boleh banget, asal yang sehat! Cokelat hitam mengandung flavonoid dan kafein alami yang bisa meningkatkan aliran darah ke otak dan membuatmu lebih fokus. Cocok buat nemenin begadang tugas atau belajar malam!
Menurut Frontiers in Nutrition (2022), konsumsi cokelat hitam bisa membantu meningkatkan konsentrasi dan kecepatan berpikir dalam jangka pendek.
Tips Konsumsi:
Pilih dark chocolate dengan kandungan kakao >70%.
Makan 1-2 potong kecil saat belajar atau sebelum ujian.
—
Mulai hari ini, yuk makan dengan cerdas biar makin cemerlang!
Mempelajari ilmu gizi sangat penting untuk kesehatan. Program Studiย S1 Gizi Universitas Alma Ata merupakan pilihan tepat untuk mempelajari gizi. Jurusan s1 Gizi di Universitas alma ata telah terakreditasi Unggul dan dikenal sebagai salah satu jurusan gizi terbaik di Indonesia.
Mata kuliah yang diajarkan di Program S1 Gizi Universitas Alma Ata sangat relevan dengan permasalahan gizi terkini, termasuk hubungan antara asupan zat gizi dan kesehatan mental. Dengan belajar di sini, Anda akan dibekali pengetahuan untuk membantu masyarakat hidup lebih sehat dan bahagia melalui gizi yang tepat.
—
Referensi :
- British Journal of Nutrition. (2021). “High fiber breakfast and cognitive performance in students.”
- American Journal of Clinical Nutrition. (2022). “Choline intake improves memory function.”
- Journal of the American College of Nutrition. (2020). “Omega-3 fatty acids and brain performance in young adults.”
- Nutrients Journal. (2021). “Fermented foods, probiotics, and brain function.”
- Frontiers in Nutrition. (2022). “Dark chocolate consumption and cognitive function enhancement.”
—
Kalau kamu merasa artikel ini bermanfaat, jangan pelit ya… share ke temen-temen kamu yang juga pejuang kuliah dan organisasi. Biar sama-sama otaknya makin encer!
Kalau kamu mau versi carousel Instagram atau konten reel dari artikel ini, tinggal bilang aja ya!
Author: FF
