Rahasia Lebaran Sehat Tanpa Kolesterol Naik! Tips Mudah yang Bisa Kamu Praktikkan!

Hari Raya Idul Fitri seringkali identik dengan hidangan lezat dan menggugah selera, seperti opor ayam, rendang, sambal goreng ati, dan aneka kue kering. Namun, di balik kenikmatan tersebut tersimpan risiko kenaikan kolesterol yang akhirnya bisa membahayakan kesehatan.

Kolesterol yang tinggi dapat memicu berbagai masalah kesehatan, seperti penyakit jantung dan stroke. Oleh karena itu, penting untuk menjaga pola makan selama Lebaran agar terhindar dari kolesterol yang naik.

Yuk, simak artikel ini untuk mengetahui tips mudah menjaga kesehatan dan menikmati Lebaran tanpa khawatir kolesterol melonjak!

Berikut adalah tips Lebaran sehat tanpa kolesterol naik yang bisa kamu praktikkan:

1. Batasi Konsumsi Makanan Berlemak Tinggi
   Hindari mengonsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh dan lemak trans secara berlebihan, seperti gorengan, santan kental, dan daging berlemak. Pilih metode memasak yang lebih sehat, seperti dikukus, direbus, atau dipanggang.
2. Perbanyak Konsumsi Sayur dan Buah
   Sayur dan buah kaya akan serat yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Tambahkan sayuran seperti brokoli, wortel, atau bayam ke dalam menu Lebaranmu.
3. Pilih Sumber Protein Sehat
   Ganti daging merah dengan sumber protein yang lebih sehat, seperti ikan (terutama ikan yang kaya omega-3 seperti salmon atau tuna), ayam tanpa kulit, atau kacang-kacangan.

4. Kontrol Porsi Makan
   Nikmati hidangan Lebaran dengan porsi yang terkontrol. Hindari makan berlebihan dalam satu waktu, karena hal ini dapat meningkatkan kadar kolesterol secara drastis.
5. Tetap Aktif Bergerak
   Jangan lupa untuk tetap aktif bergerak selama Lebaran. Lakukan olahraga ringan, seperti jalan kaki atau bersepeda, untuk membantu membakar kalori dan menjaga kadar kolesterol tetap stabil.

Penting untuk mempelajari gizi dalam kehidupan sehari-hari agar kolesterol tidak naik dan tubuh tetap sehat. Dengan memahami pola makan yang seimbang, kita dapat mencegah berbagai masalah kesehatan, termasuk kolesterol tinggi.

Universitas Alma Ata memiliki Jurusan S1 Gizi yang telah terakreditasi unggul. Mata kuliah yang ada di S1 Gizi Universitas Alma Ata sangat relevan dengan kehidupan sehari-hari, seperti ilmu gizi dasar, dietetik, dan pengelolaan makanan.

Referensi:

Kementerian Kesehatan RI. (2020). Pedoman Gizi Seimbang. Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.

American Heart Association (AHA). (2021). Tips for a Healthy Diet.

World Health Organization (WHO). (2021). Healthy Diet.

Universitas Alma Ata. (2023). Kurikulum Program Studi S1 Gizi. Yogyakarta: Universitas Alma Ata.

Mayo Clinic. (2022). Cholesterol: Top Foods to Improve Your Numbers.

Tertarik dengan artikel seperti ini? Yuk ikuti instagram kami https://www.instagram.com/gizi.almaata/

Author: RN