Kebidanan Alma Ata – Serai adalah salah satu rempah yang sering digunakan dalam masakan Indonesia sebagai bahan penyedap alami. Selain memberikan aroma yang khas, serai ternyata juga memiliki beragam manfaat kesehatan. Salah satu cara mengkonsumsi serai agar tetap bisa dinikmati adalah menjadikannya teh. Mengkonsumsi teh serai memiliki banyak manfaat. Menurut Medical News Today, serai mengandung senyawa anti inflamasi seperti asam klorogenat, isoorientin, dan swertia japonin. Senyawa ini bermanfaat dalam mengatasi peradangan, yang berhubungan dengan masalah kesehatan seperti nyeri dan penyakit jantung.ย
Manfaat Mengkonsumsi Teh Serai Untuk Kesehatan:
1. Mengurangi Kecemasan
Efek menenangkan dari teh hangat sudah dikenal luas, dan aroma khas serai diyakini dapat membantu meredakan stres dan kecemasan. Banyak orang merasa lebih rileks setelah menikmati secangkir teh serai.
Meskipun ada indikasi bahwa serai dapat mengurangi kecemasan, penelitian lebih mendalam masih diperlukan untuk memastikan efektivitasnya.
2. Menurunkan Kolesterol
Sebuah penelitian yang dipublikasikan di Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research menyebutkan bahwa ekstrak serai efektif menurunkan kadar kolesterol pada hewan uji. Dosis yang lebih tinggi memberikan hasil yang lebih signifikan. Namun, studi lebih lanjut pada manusia masih diperlukan untuk menguatkan temuan ini.
3. Mencegah Infeksi
Serai memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu melawan infeksi. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa serai efektif dalam mengurangi risiko infeksi pada mulut, seperti sariawan dan infeksi jamur, terutama pada individu dengan kekebalan tubuh rendah, seperti penderita HIV.
4. Meningkatkan Kesehatan Mulut
Di beberapa negara, mengunyah batang serai dipercaya membantu menjaga kebersihan gigi dan mulut.
Penelitian yang dimuat dalam Journal of Food Chemistry mengungkapkan bahwa ekstrak serai mampu menghambat pertumbuhan bakteri penyebab gigi berlubang, seperti Streptococcus sanguinis. Oleh karena itu, rutin mengkonsumsi teh serai dapat mendukung kesehatan gigi yang lebih baik.
5. Mengurangi Nyeri
Teh serai dapat membantu meredakan nyeri ringan dan ketidaknyamanan tubuh secara alami, menjadikannya alternatif yang lebih aman dibandingkan obat-obatan berbahan kimia.
6. Meningkatkan Sel Darah Merah
Sebuah studi tahun 2015 menunjukkan bahwa konsumsi teh serai secara rutin selama 30 hari dapat meningkatkan kadar hemoglobin dan jumlah sel darah merah. Peningkatan ini membantu meningkatkan energi, vitalitas, serta mendukung kinerja tubuh yang lebih optimal.
7. Meredakan Kembung
Serai memiliki efek diuretik alami yang membantu mengurangi retensi air dalam tubuh. Hal ini sangat bermanfaat untuk meredakan kembung, terutama pada wanita yang mengalami gejala sindrom pra-menstruasi (PMS).
Sebuah penelitian kecil yang dipublikasikan di Journal of Renal Nutrition menemukan bahwa teh serai mampu meningkatkan produksi urine lebih banyak dibandingkan minuman lainnya. Dengan begitu, efek diuretik ini membantu tubuh merasa lebih nyaman dan ringan.
Kesimpulan
Teh serai bukan hanya sekadar minuman aromatik yang menyegarkan, tetapi juga memiliki beragam manfaat bagi kesehatan. Mulai dari mengurangi kecemasan, menurunkan kolesterol, hingga mendukung kesehatan mulut dan meningkatkan produksi sel darah merah. Menjadikan teh serai sebagai bagian dari rutinitas harian dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara alami dan menyeluruh.
Baca juga : Buah-buahan Ini Dianggap Berbahaya untuk Ibu Hamil, Benarkah?
Sumber : https://health.detik.com/berita-detikhealth/d-7689594/ini-hal-yang-terjadi-pada-tubuh-jika-rutin-minum-teh-serai
Gambar : https://www.freepik.com/free-photo/lemongrass-honey-lemon-juice-food-beverage-products-from-lemongrass-extract-food-nutrition-concept_10400181.htm#fromView=search&page=1&position=2&uuid=4ef1e5b5-1c01-4b0e-8542-79bd89c13a77
